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VIERNES VEGANOS: LA NUEVA INICIATIVA DE LAS ESCUELAS PÚBLICAS DE NUEVA YORK

Miami, jueves 3 de febrero de 2022

Los alumnos de las escuelas públicas de Nueva York tendrán una dieta un poco más saludable partir de mañana, cuando sus cafeterías inauguren los “viernes veganos” con un menú generalmente libre de alimentos de origen animal.

La iniciativa, que llegará a casi un millón de estudiantes que comen gratuitamente en sus escuelas en el mayor distrito educativo de Estados Unidos, fue una de las propuestas de campaña del nuevo alcalde, el demócrata Eric Adams, un reconocido vegano.

EFE

Redacción Miami

Redacción Miami

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