Ejecutiva Magazine

TACO BELL SE REINVENTA CON LA PANDEMIA

Miami, viernes 21 de agosto de 2020

Taco Bell presentó su último diseño de restaurante el jueves, con la intención de presionar a los clientes para que ordenen sus nachos y burritos con anticipación y mantener las líneas de servicio cortas mientras la pandemia de coronavirus deja marcas duraderas en el comportamiento del consumidor.

La pandemia ha llevado a muchas cadenas de restaurantes, incluidas Starbucks, Shake Shack y Chipotle Mexican Grill, a repensar sus diseños o acelerar los cambios que ya están en proceso.

El uso creciente de carriles para autoservicio, pedidos en línea y entregas en los últimos meses ha presionado las operaciones. En el segundo trimestre de Taco Bell, prestó servicio a 4.8 millones de automóviles adicionales a través de carriles para autos en comparación con el año anterior, incluso cuando sus ventas en la misma tienda disminuyeron un 8%.

El nuevo diseño “Go Mobile” también cuenta con lugares de estacionamiento designados para la recogida en la acera sin contacto y estantes interiores para reclamar pedidos digitales. El tamaño de los comedores variará en tamaño según el mercado.

Pero no solo el exterior y los comedores de Taco Bell experimentarán algunos cambios. Sus cocinas se renovarán con tecnología que les indica a los trabajadores la forma más rápida de hacer el pedido y comunica al cliente la forma más fácil de recoger la comida. Grams lo comparó con el control del tráfico aéreo en un aeropuerto.

Fuente: CNBC

Imagen: Taco Bell

Redacción Miami

Redacción Miami

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